قد تكون مبيعاتك في قمتها طوال العام، إلا أن شهر رمضان يفرض أجواء مختلفة تتطلب بالتالي نوعية منتجات مختلفة ولا تتحقق المبيعات من دونها! هنا فرصتك لتخصيص جرد المخزون لشهر رمضان 2023 وإعادة تعبئة أو تجهيز المخزون بما يتلائم مع سلوك العملاء ورغباتهم خلال هذه الفترة.
ولأهمية ذلك ستتعرف في هذه المدونة على المخزون الموسمي، وأهمية وفوائد جرد المخزون الموسمي، بالإضافة إلى خطوات عملية متسلسلة لطريقة جرد وادارة المخزون استعدادًا لشهر رمضان 2023 وتحقيق مبيعات مستمرة.
جرد المخزون: أسبابه وأهميته لتجار التجزئة
ما هي عملية جرد المخزون؟
الجرد بكل بساطة هو عملية عدّ المخزون (المنتجات) والتحقق من كمية المخزون في المستودعات أو الفروع مقابل الأرقام الموجودة في النظام، وتختلف طرق جرد المخزون حيث تتم هذه العملية إما يدويًا أو عن طريق جهاز الماسح الضوئي (Barcode Scanner).
لماذا يقوم التجار بجرد المخزون؟
يعمل الجرد على تحديد أي مشاكل في فقدان المخزون بالإضافة إلى تقديم بيانات بأعداد وكميات المخزون المتوفر من غيره، مما يسمح للتاجر بعمل تحليل لأداء منتجاته واتخاذ قرارات مستقبلية.
تتراوح أسباب الجرد بين تلف المنتجات في التخزين (التسرب أو التلف أثناء النقل) إلى المنتجات التي تم إرجاعها في حالة غير جيدة لإعادة بيعها أو حتى بسبب سرقة المخزون، وكل هذا الأسباب تؤدي لعدم تطابق عدد وكمية المنتجات في النظام أو السجلات مع عدد وكمية المنتجات الموجودة على رفوف المستودعات والفروع.
وعلى الرغم من أن عملية الجرد تؤدي إلى القليل من الاضطراب في إدارة الأعمال خلال اليوم أو الأيام التي تجري فيها هذه العملية، أعتقد أنها تضحية بسيطة أمام الفترات القادمة وخصوصًا فترات المواسم مثل رمضان 2023.
ما أهمية جرد المخزون لموسم رمضان 2023؟
تكمن أهمية الجرد الموسمي عمومًا ولرمضان خصوصًا في أنه يضمن للتاجر تواجد كمية المخزون (المنتجات) الصحيحة في المكان الصحيح والوقت المناسب، مما يؤدي بالتالي لرضا العملاء عن طريق تلبية رغباتهم وزيادة هوامش الأرباح والمبيعات في وقت تشتد فيه المنافسة بين التجار.
وتزامنًا مع التجارة الإلكترونية الحديثة أصبح التجار يستخدمون وحدة حفظ المخزون (Stock Keeping Unit SKU) وهو رمز تعريفي فريد قابل للمسح الضوئي يُطبع على ملصقات المنتجات في محلات ومستودعات التجزئة، ويتكون من أحرف وأرقام تحدد مواصفات ومعلومات كل منتج مثل الشركة المصنعة، والعلامة التجارية، واللون، والمقاس، والفئة.
من هنا نرى أن رقمنة عملية جرد وادارة المخزون هي أفضل حل لاستيعاب ذروة الطلب والتكيف مع التغيرات الموسمية.
ما هو المخزون الموسمي؟
يشير المخزون الموسمي إلى المنتجات التي تُباع بكميات أكبر خلال أوقات معينة من السنة، ويرتفع الطلب على هذه المنتجات إما بسبب الطقس أو الأحداث العالمية أو العطلات أو المناسبات مثل شهر رمضان والأعياد (عيد الفطر).
ما هي فائدة المخزون الموسمي؟
يستفيد التاجر من توفير المخزون الموسمي في التحضير لذروة الطلب الموسمية في رمضان 2023 أو موسم الأعياد مثلًا، ويمكنه تحقيق ذلك من خلال تحليل تقارير المبيعات للفترات أو الأعوام الماضية وتوقع احتياجات ورغبات العملاء خلال تلك الفترات، بالتالي تلبية الطلب الموسمي وتحقيق مبيعات أعلى من المعتاد.
فوائد جرد المخزون على نشاطك التجاري
تحسين التدفق النقدي والأرباح
يعمل الجرد في ترشيد أموالك وتوجيهها للمكان الصحيح بدلًا من صرفها على منتجات يقل الطلب عليه وذلك عن طريق عرض المنتجات الأكثر مبيعًا وإعادة ترتيب قائمة المنتجات التي يجب رفع أوامر شراء عليها.
حفظ المساحة في المستودعات
أي تاجر يبدأ في تجهيز نشاطه التجاري لشهر رمضان 2023 سيحتاج بالتأكيد مساحة كافية في المستودعات لتخزين المنتجات الجديدة، ومن هنا تكمن أهمية الجرد في كشف المخزون الراكد والتخلص منه قبل موسم رمضان.
المحافظة على العملاء
ذكرنا في مدونة “10 أفكار تسويقية وأكثر” كيف تتغير رغبات العملاء خلال شهر رمضان، وهنا يأتي دور جرد المخزون في إعطاء التاجر فرصة لتوفير منتجات جديدة تتلائم مع عملائه خلال شهر رمضان ليحافظ عليهم.
التقليل من المخزون الفائض
يوضح لك جرد المخزون المنتجات الأقل مبيعًا أو ما يسمى بالمخزون الفائض، وهنا فرصتك كتاجر للتخلص من هذا المخزون مسبقًا إما عن طريق العروض الترويجية أو عن طريق بيعها على تاجر آخر مع فرق تكلفة بسيط.
تجنب تأخير الإنتاج
يمنع جرد المخزون مفاجآت نفاذ المواد الخام أو تعطل عملية الإنتاج في نشاطك التجاري ويعطيك فرصة لطلب هذه المواد مبكرًا، حيث أن بعض المواد الخام قد يستغرق الحصول عليها فترة زمنية طويلة نسبيًا.
توفر المنتجات لطلبات الأونلاين دائمًا
يضمن جرد المخزون توفر المنتجات لطلبات الأونلاين لدى أصحاب المتاجر الإلكترونية حيث أن أسوأ ما يمكن أن يتعرض له التاجر هو قبول طلبات الأونلاين بينما لا يتوفر لديه مخزون في المستودع أصلًا.
خطوات وكيفية جرد المخزون استعدادًا لرمضان 2023
ولا يخفى على أي تاجر أن المخزون الموسمي يتصف بفترة مبيعات محدودة (قبل شهر رمضان – خلال شهر رمضان – بعد شهر رمضان)، وبمجرد انتهاء هذا الموسم، فقد يكون من الصعب التخلص من المخزون الفائض من دون خسارة تكاليف شرائه الأساسية.
لذلك يلزم على أي تاجر يطمح للمحافظة على مستوى مبيعاته أو زيادتها خلال المواسم تطبيق أفضل أساليب ادارة المخزون والإلتزام بخطوات عملية تسبق شهر رمضان استعدادًا للموسم:
كيف تجهز نشاطك التجاري قبل رمضان 2023؟
1- حدد أهم عوامل المخزون الموسمي:
- مدة المواسم:
من المهم تحديد فترات الذروة وارتفاع الطلب على منتجاتك، ومدة استمرار الطلب (مثلًا منذ آخر أيام شعبان وحتى أيام عيد الفطر)، وتكمن أهمية ذلك في أن معرفة مستوى وتوقيت الطلب على المنتج هو عامل حاسم في نجاح ادارة المخزون بشكل جيد.
- مهلة الشراء:
يجب أن تتضمن إدارة المخزون الموسمي أيضًا توضيح سياسات شراء المنتج مثل (تنتهي الخصومات تاريخ 30 رمضان)، مما يضع عملائك على بيّنة بمنتجاتك وعروضك وإلى متى تستمر مما يتيح لهم التسوق حتى آخر يوم.
2- تعرّف على تفضيلات عملائك
تحقق هذه الخطوة مبيعات أعلى كونك ستوفر بالنهاية المنتجات ذاتها التي يريدها عملائك، يمكنك تحقيق ذلك عن طريق منصات التواصل الاجتماعي لإرسال استبيانات أو أسئلة أو تصويت لاكثر المنتجات التي يفضلون اقتنائها خلال شهر رمضان.
3- توقّع المخزون من التقارير
كما ذكرنا في مدونة تقارير المبيعات، يمكنك توقع توجهات عملائك ونوعية المنتجات أو العروض التي يفضلونها من خلال التقارير، ويتيح لك ذلك التقدم على منافسيك بخطوة حيث أنك ستعرف أكثر ما يجذب العملاء وستوفره لهم في متناول اليد في فروع محلاتك.
4- قبل رمضان: ابدأ الجرد
بعد أن تعرفت على عملائك واتضحت لك أكثر المنتجات مبيعًا، يمكنك الآن معرفة أي فئات المخزون التي يجب التخلص منها وأي فئات المخزون التي يجب توفيرها استعدادًا لشهر رمضان 2023.
5- بعد رمضان: أنهي الجرد وامسح الرفوف
بعد انتهاء موسم رمضان المليء بالمبيعات، قد يصل مخزونك لأدنى مستوى على الإطلاق حيث سيكون جرد المخزون بعد ذلك أمرًا بسيطًا.
وبعد فرز المخزون الفائض من موسم رمضان، يمكنك البدء بتصريفه عن طريق العروض الترويجية مثلًا، وذلك حتى تستعد لموسم عيد الفطر ثم موسم الحج وعيد الأضحى ومن ثم موسم بداية العام الهجري الجديد.
6- راجع مبيعاتك واستعد للموسم التالي
تأتي بعد موسم رمضان فترة ركود في المبيعات، وتعتبر هذه فرصة لك كتاجر لمراجعة تقارير مبيعاتك لموسم رمضان ومعرفة نتائج أفكارك التسويقية وأداء نشاطك التجاري مقارنة بالعام السابق.
وتعتبر هذه الفترة أيضًا فرصة للاستعداد للموسم التالي سواءً كان موسم عيد الفطر ثم الحج وعيد الأضحى، أو حتى لموسم رمضان 2024 مما يتيح لك الوقت لتنظيم مخزونك وأفكارك للبقاء في قمة المنافسة.
رمضان على الأبواب ولا وقت لديك لإغلاق محلك وتأخير مبيعاتك، لذا مع نظام جرد المخزون في رواء لم يعد أي تاجر مضطرًا لتضييع وقته، وبعد تجهيز افكار تسويقية والاطلاع على تقارير المبيعات، يمكنك أن تبدأ عملية الجرد لتكون نقطة التحول في أداء نشاطك التجاري في رمضان 2023.
وكما يتطلب نجاح نشاطك التجاري في رمضان خطة جرد مخزون متكاملة للمحافظة على مبيعاتك، فإنك بحاجة لنظام إدارة نقاط البيع POS، ونظام إدارة بيانات العملاء، بالإضافة لإصدار فواتير إلكترونية وهنا تأتي رواء لتجمع بين كل هذه المتطلبات لجميع تجار التجزئة في منصة واحدة فقط.
لذا مهما كان نوع نشاطك التجاري، يمكنك تجربة برنامج رواء الآن!
